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暑い夏になると冷たいアイスが食べたくなりますが、毎日アイスを食べていると砂糖や乳製品の摂りすぎが気になりますよね。
実は今、卵や乳製品、白砂糖などを使用していないヘルシーなビーガンアイスの専門店が次々にオープンし、注目を集めているのです。本記事では、首都圏のビーガンアイスショップをご紹介します。
ハワイで大人気のバナナソフトが日本初上陸「Banan」
出典元：Banan公式HP
2018年8月17日、そごう横浜にハワイで人気のビーガンアイス専門店「Banan」の日本第1号店がオープンしました。バナナをベースに作られた乳製品・砂糖不使用のアイスは、自然な甘みを感じられて、ヘルシー志向の人も罪悪感なく食べられると注目を集めています。
「オリジナルカップ」
出典元：Banan公式HP
「Banan」に訪問して最初に食べてもらいたいのが定番の「オリジナルカップ」。牛乳・砂糖不使用のバナナをベースとしたアイスに、パパイヤ・パイナップル・ストロベリー・ココナッツ・はちみつがトッピングされた、優しい甘みが口の中に広がる商品です。
日本限定商品「ローカルズオンリー」
出典元：Banan公式HP
横浜そごう店でしか食べられない日本オリジナル商品「ローカルズオンリー」（1,001円（税込））にも注目。牛乳・砂糖不使用のバナナをベースとしたアイスに、抹茶と小豆、もちや柚子ジャムといった日本人に親しみのある素材がトッピングされています。
場所：神奈川県横浜市西区高島２-18-１ そごう横浜店 １F
営業時間：10:00～20:00
公式サイト： https://www.sogo-seibu.jp/yokohama/beauty-floor/
こだわりのココナッツクリームを使用「Kippy’s COCO-CREAM」
出典元：Kippy’s COCO-CREAM公式HP
米国カリフォルニアで生まれた「Kippy’s COCO-CREAM」は、乳製品・砂糖・グルテン不使用、オーガニックで新鮮な果物や生ハチミツを使用することにこだわったビーガンアイス専門店。おしゃれな店内には10種類以上のアイスが並びます。ダブルのアイスが500円とお値段が良心的なのも魅力です。
Kippy’s COCO-CREAMのアイスは、ココナッツクリーム、ココナッツウォーター、デーツ、オーガニック果物、オーガニックスパイスをベースに、生ハチミツやデーツで甘さをプラスしたもの。農薬や化学肥料などを一切使用しない素材を使用し、凝固剤や安定剤などの化学品も排除した、体に優しいアイスです。
「ココナッツハニー」
出典元：Kippy’s COCO-CREAM公式HP
常時10種類以上のアイスが並べられているため、何を食べようか迷ってしまうかも。そんなときにおすすすめしたいのは「ココナッツハニー」。ココナッツクリームとココナッツウォーターに生ハチミツを加えたシンプルなアイスです。ヘンプシードやビーポーレンなど美容と健康に効果的なスーパーフードをトッピングして食べてみてくださいね。
場所・営業時間等
場所：東京都渋谷区千駄ヶ谷2-6-3
営業時間：11時～19時30分
公式HP：http://kippyscococream.com/
豆乳と甘酒を使ったこだわりソフト「Ballon Tokyo」
出典元：Ballon Tokyo公式インスタグラム
中目黒に店舗を構える「Ballon Tokyo」は、100％ビーガンと素材のおいしさにこだわった、フードコーディネーターSHIORIさんプロデュースのファラフェルとアイスの専門店です。
パリの建築を参考にして作られたおしゃれな店内で食べられるアイスは、軽やかなコクのある甘みと口どけの良さが特徴的。
卵・乳製品・砂糖を一切使わずに作られた100％植物性のアイスで、豆乳・甘酒をベースに、麻の実や有機バニラビーンズなどのこだわりの原料で作られています。
出典元：Ballon Tokyo公式HP
トッピングは、ラズベリーソース、グルテンフリーグラノーラ、パッションフルーツ、クロレラソース、キャラメルソース、キャラメルナッツ、カカオニブ＆チョコチップ、ピスタチオソルトクランブル、黒みつ＆きなこの9種類からチョイスできるのもポイント。自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいですね。
場所：東京都目黒区中目黒３-２-19 ラミアール中目黒104
営業時間：11:00～19:00
公式HP：https://www.ballontokyo.com/
通販でも買える「RAINBOW BIRD RENDEZVOUS」
出典元：RAINBOW BIRD RENDEZVOUS公式HP
中目黒にあるRAINBOW BIRD RENDEZVOUSは、植物性の食材のみを使用したビーガンカフェです。使用している食材の多くは、有機農法や自然農法で作られ、フェアトレードのものにこだわっています。アイスは、ココナッツオイルを使用しているので、植物性のアイスなのにコクのある味わいで満足感も高いです。
RAINBOW BIRD RENDEZVOUSでは、ビーガンアイスの通販を行っているため、ミルキービーガンアイスクリームを自宅で食べることができます。ミルキービーガンアイスクリームは、卵や乳製品、乳化剤や安定剤を使用せず、ココナッツオイルやメープルシロップ、甘酒で甘みとコクを出したアイス。カロリーも通常のアイスの3分の2とヘルシーなのが嬉しいですね。
場所：東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺1階
営業時間：ランチ＝11時30分～16時 ディナー＝17時30分～20時
公式HP：http://www.ls-adventure.com/ice.html
通信販売について：http://www.ls-adventure.com/ice.html
まとめ
今回ご紹介したお店は、素材やおいしさにこだわっていて、通常のアイスにも負けないコクや甘みがあるアイスを提供しています。ビーガンの人だけでなく、砂糖や乳製品の摂りすぎを気にしているヘルシー志向の人やダイエット中の人も、ぜひビーガンアイスに挑戦してみてくださいね。
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