みんなが気になるあれこれ
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【野菜からフルーツに？】国産フルーツパパイヤの種類と選び方
最近、青パパイヤが茨城県などでも栽培されるようになりました。それと同じく、フルーツパパイヤも国内生産されている事はご存じでしょうか？今回は、日本で生産されている「フルーツパパイヤ」の種類や産地についてご紹介します。
【主食で豆活】進化系グルテンフリー麺実食レポート
ちまたで頻繁に耳にする「グルテンフリー」というキーワード。この言葉を聞いて「米粉」というワードが思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。確かに米粉を使ったパンや麺類もたくさんありますが、最近では米粉を使わない加工品も増えてきました。今回はその中から豆で作られた麺にスポットを当て、実際に食べてみた感想をご紹介します。
【保存版】おいしい卵は見た目でわかる？卵選びの基礎知識
卵選びにこだわりはありますか？ 幅広い料理に使えて、価格も手頃な卵。毎日のように食べる食材なのに、その種類や違いは案外知られていません。この記事では、卵の見た目や生産方法による「違い」をご紹介します。
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