• 【冬野菜を楽しむ】産地直送の野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」を使った冬の献立

  旬の野菜セットが農家直送で届く食べチョクの野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」。新しい生産者さんや野菜との出会いがあり、利用者がどんどん増えています。一方で、「この野菜の使い方がわからない…」「どうやったらおいしく食べられるの？」と困った経験はありませんか？今回は、「食べチョクコンシェルジュ」の野菜を使った冬の献立を作ってみました。寒さの中で甘さを増していく冬野菜。たっぷりの野菜を堪能できる簡単レシピも合わせてご紹介します。

• あなたはいくつ知ってる？秋の食材の豆知識

  秋は実りの季節ともいわれ、おいしい食材が沢山出回る時期です。この季節に食べたくなる食材の豆知識を集めてみました。

• いつもの肉料理がワンランクアップ！鉄のフライパンの使い方

  鉄のフライパンは、「扱いが難しそう」というイメージを持っていませんか？ 実は鉄フライパンは、コツを掴めば思っていたよりも簡単に使うことができるんです。今回は、鉄フライパンの使い方をご紹介します。

• 【秋野菜を楽しむ】産地直送の野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」を使った秋の献立

  旬の野菜セットが農家直送で届く食べチョクの野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」。新しい生産者さんや野菜との出会いがあり、利用者がどんどん増えています。一方で、「この野菜の使い方がわからない…」「どうやったらおいしく食べられるの？」と困った経験はありませんか？今回は、「食べチョクコンシェルジュ」の野菜を使った秋の献立を作ってみました。おいしい根菜が豊富な、秋野菜に応用できる簡単レシピも合わせてご紹介します。

• 【旬の夏野菜を楽しむ】産地直送の野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」を使った夏の献立

  旬の野菜セットが農家直送で届く食べチョクの野菜宅配「食べチョクコンシェルジュ」。新しい生産者さんや野菜との出会いがあり、利用者がどんどん増えています。一方で、「この野菜の使い方がわからない…」「どうやったらおいしく食べられるの？」と困った経験はありませんか？今回は、「食べチョクコンシェルジュ」の野菜を使った夏の献立を作ってみました。さまざまな夏野菜に応用できる簡単レシピも合わせてご紹介します。

• 【青くてきれいな“映えハーブ”】バタフライピーをおうちで楽しむ

  「バタフライピー」というハーブをご存じですか？昨今、SNS 等で鮮やかなブルーのドリンクやスイーツが見られますが、この「バタフライピー」を使ったものが紹介されることが多くなってきました。今回は、そんな“映えハーブ”であるバタフライピーのおうちでの楽しみ方についてご紹介します。

• 【おやつ教室の先生直伝】子どもと一緒に楽しむおやつ作りのコツ

  「食育」という言葉が私たちの生活に定着し、お子さんにも食に興味を持ってもらいたいと思われているお母さんも多いかと思います。その方法の1つとして、おすすめはお子さんと一緒におやつを作ること。今回は、幼稚園でのお子さん向けおやつ作り教室歴4年の筆者が、お子さんと一緒におやつを作る事についてのメリットや、おすすめおやつレシピなどを紹介します。

• 【暮らしのなかの小さなヒント】ちいさな花瓶で花を飾ろう

  食卓に花を飾りたいけど、テーブルはそんなに大きくないし、食べ物をのせるといっぱい！そんなときにおすすめしたいのが、小さな花瓶。一輪の草花でもハーブの切れ端でも、挿しておくとほんのちょっとだけ気持ちを明るくしてくれる、そんなお花の飾り方をご紹介します。

• 【暮らしのなかの小さなヒント】「さらし」を使うと台所仕事がスムーズに

  キッチンにある、料理やお掃除を助けてくれる道具。つい手慣れたものを使いがちですが、見直してみると案外しっくりとくる場合もあるのです。今回紹介するのは「さらし」。丈夫で乾きやすく、「拭く」という以外にもたくさんの使い道があり、とっても重宝するものなんですよ。

• 【暮らしのなかの小さなヒント】ちいさな蒸し器のススメ

  調理道具って、いくらあっても何かほしくなってしまうもの。でも、本当に使うものだけを集めて、長いあいだ大切にすることができたら、それが一番ですよね。今回ご紹介するのは、日々の食卓を助けてくれる「ちいさな蒸し器」。ほかほかと立つ湯気が、おいしさを引き立ててくれます。