みなさんこんにちは。システムエンジニア兼ライターの北條怜子です。

私は日本酒が大好きでよくお店でも飲むのですが、お店によっては女性で日本酒好きが珍しいのか、それをネタに絡まれて時にはゆっくり飲めないことも。

周りなんて気にせず日本酒をとことん楽しみたい…！と考えた末、店主が日本酒大好き＆女性のお店なら、きっと気兼ねなく飲めるのでは？と思い、店主が女性のお店に足を運んでみることに。

今回は、実際に足を運んでみて、女性が日本酒をとことん楽しむのにピッタリな日本酒バーを３つご紹介します！

日本酒×料理を楽しみたい時はこちら！

「ジェム バイ モト」

提供元：「ジェム バイ モト」

最初にご紹介するのは、恵比寿駅から徒歩10分の「ジェム バイ モト」です。日本酒本来の味を提供するために、1升瓶より早く飲み切れる4号瓶を中心に仕入れるなど細やかなこだわりが。

こちらは店員さんにも女性が多く、内装も大人可愛い雰囲気のため女性目線で見てとても入りやすいお店です。

日本酒×料理で驚きのペアリング体験

こちらのお店の特徴は、日本酒×料理ならではの味の組み合わせが楽しめる”ペアリング体験”です。実際にオススメしていただいたペアリングをご紹介します！

桃のような日本酒×いちごと春菊の白和え

1組目は、新政酒造「エクリュ」の「ジェム バイ モト」オリジナルバージョン（税抜：1,500円）です。桃のようなフルーティーな味わいが特徴で、口に含んだ瞬間本物の桃の果汁のような甘い風味が口一杯に拡がります。

こちらのペアリングは「いちごと春菊の白和え（税抜：950円）」です。白和えにいちご!?と一瞬戸惑いましたが、豆腐のまろやかさといちごが意外にもよく合います！

日本酒と一緒に味わうと、桃のようなフルーティー感といちごの相性が抜群。豆腐が日本酒の味わいをまろやかにしてくれて、まるでいちごヨーグルトに似た美味しさを感じました。

スペシャリテ！どぶろく×ブルーチーズハムカツ

当店のスペシャリテ、と出していただいたのがこちら。岩手県の「民宿とおの」の「どぶろく・生酛」（税抜：1,200円）です。香りは甘酒のようにまったりですが、舌先に触れた瞬間シュワッとした酸味が弾けます。

こちらのペアリングは珍しい「ブルーチーズハムカツ（税抜：650円）」。

どぶろくは、ソースの様なイメージで一緒にどうぞ。とのことなので、ハムカツを食べた後にどぶろくをゴクリ。すると口の中で花が開いたかのように、どぶろくのフルーティーさが際立ちます！ここにチーズのミルクっぽい風味やハムのジューシーさが加わり、もう堪らない美味しさです。

食べ合わせでこんなにも日本酒の風味が引き立つだなんて、知りませんでした！

色んな種類をとことん楽しみたい時はこちら！

「日本酒専門店 ぽんしゅ家」

次にご紹介するのは、人形町駅から徒歩5分の「日本酒専門店 ぽんしゅ家」です。たくさんの方（特に女性！）に日本酒の美味しさを知ってほしくて始めたお店とのこと。日によってはカウンター全部女性のお客さんということもあるそうです！

私が伺った日は、店主以外は男性の店員さんでしたが、女性にオススメのお酒を勧めてくださったり、細やかな気遣いをしてくださったりと、女性のお客さんに慣れていらっしゃる様子が伺えました。とても居心地がよかったです。

200種類以上を60mlから味わえる！

このずらりと並んだ様子、日本酒好きには堪りませんよね。なんと200種類以上の日本酒を揃えているとのこと。女性に人気のフルーティー系もたくさんあります！

また、いつ来ても楽しめるようにと一週間でガラッとラインナップを変えているそうです。飲む量を60mlと少量で選べるところも嬉しいポイント。実際にいくつか味わってみましたので、一部をご紹介します。

新政酒造 「白麹仕込純米酒　亜麻猫」

女性に人気の日本酒としてオススメしていただいたのがこちら（税抜：600円）。フルーティーな甘い香りで、口に含むとほんのりシュワっとして、飲み込むと鼻までフワァッと華やかな甘い風味が拡がります。後味も含めてとても飲みやすいです！

不老泉 「純米吟醸　杣（そま）の天狗」

旨味系はいかがですか？とオススメしていただいたのがこちら（税抜：600円）。まるでカルピスのような甘くて幸せな香りなのですが、口に含むと、ガツンっと日本酒らしい力強い味わいが楽しめるお酒です。

寒紅梅酒造 「純米吟醸　トレセ13」

日本酒をあまり飲みなれていない方に、とオススメしていただいたのはこちら（税抜：600円）。フルーティーな香りが楽しめつつ、低アルコールのため日本酒っぽさが控えめでとても飲みやすいです！後味にほんのりと柑橘のような心地よい苦味もあります。

また、今回はご紹介していませんが、こちらではアボカドの酒粕漬け等、発酵食品を使ったおつまみが豊富です。とても美味しいですよ！

一人で気ままに楽しみたい時はこちら！

「ワインと日本酒 酒場はとまめ」

提供元：「ワインと日本酒 酒場はとまめ」

最後にご紹介するのは、野方駅から徒歩3分の「酒場はとまめ」です。女性店主お一人で切り盛りされており、暖かくてなんともほっこり落ち着ける雰囲気。また店内には可愛い小物が潜んでいるので、見つけるとちょっと嬉しくなります。

「酒と向き合う」がコンセプト

「一人飲みの楽しさを伝えたい」という想いから始められたこちらのお店。店主の方の距離感が絶妙なのでとても居心地がいいです。女性一人で飲みに来られる方がとても多いとのこと。私も一人飲み体験をしてきたのでご紹介します。

「國酒（三酒）呑みくらべ」

知らないお酒が多かったので、まずは呑みくらべセット（税抜：1,000円）を選択。全て和田龍酒造で、左から「和田龍の山田錦・美山錦・普通酒」です。山田錦は、優しい甘さで控えめな旨味。美山錦は、香りが強く甘味と旨味のバランスがとても良いです。普通酒は、ザ・米の旨味！という味わいでした。一人なので、会話を気にせずひたすら味に没頭します。

ここは中華屋さん!?と疑うほど美味しい「自家製しゅうまい」

ここでお腹が空いたので「自家製しゅうまい（税抜：400円）」を注文。「最初はサラダにする？」なんて気遣いは無用です。できたてのしゅうまいはモチモチで、食べると肉汁が口いっぱいに広がります。

箸置きは可愛らしい鳩さん。

超旨辛口な日本酒「阿櫻酒造　特別純米　阿櫻」

ここで、ガッツリ日本酒らしい味が飲みたい気分に。日本酒らしい香りとやわらかい甘さ、そして日本酒度が+10なだけあって日本酒の旨味がしっかり楽しめるお酒（税抜：700円）です。

締めはやっぱりご飯もの！「親子丼」

女友達と飲む時は我慢している締めご飯ですが、今日は気にせず注文します。こちらの「親子丼」はなんと税抜500円！甘辛い香りと出汁の風味、そして鶏肉も柔らかくてプリプリでたまりません。

一人飲みでは、マイペースにお酒を楽しめることに加えて、店主や他のお客さんと気兼ねなく会話できるのもメリットの一つです。

この日は、日本酒が好きな女性のお友達ができました！日本酒が好きな女性と知り合える確率が高いのも、女性店主のお店ならではの良さではないでしょうか。

まとめ

魅力いっぱいの日本酒。今回ご紹介したお店は、女性の方だけでなく日本酒がお好きな方には是非ともオススメしたいお店ばかりです！みなさんもぜひ、気分に合わせてお好みのお店で、日本酒を美味しく楽しんでみてくださいね！

北條怜子

システムエンジニア兼ライター。農学部でトマトの栽培を４年間研究したのち、IT×農業で何かできないかとシステムエンジニアに転向しました。食べること、作ること、そして人と関わることが大好きです。読んだ人の栄養になる。を目指して言葉を発信していきたいです。