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【葉も食べられる!】セロリの種類と切り方別おすすめ調理法
独特の香りとシャキシャキした食感が魅力のセロリ。種類や調理法の幅が広く、色んな味わいを楽しめます。今回は、セロリの種類と切り方、まるごと美味しく頂ける調理法をご紹介します。
【葉も茎も】あのセロリが、ナッツと味噌でほかほかごはんに合う!
通年で楽しめるセロリは、シャキシャキした歯応えがおいしい野菜。生食でも加熱してもおいしく、葉も茎も使えて捨てるところがないので、さまざまなレシピが楽しめます。和名がオランダミツバという名前だけあって、ミツバに似た独特の豊かな香りが特徴です。
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