• 【チコリア？ラディッキオ？】リーフチコリーの種類とおすすめ簡単レシピ

  同じ野菜なのに、いくつもの呼び名や種類があるリーフチコリー。リーフチコリーは見た目も多様で、結球しているもの、結球していないものなどがあり、「どれがリーフチコリーなの？」と混乱しやすい野菜でもあります。今回は、リーフチコリーの種類、呼び名、特徴などについて詳しく紹介します。

• 【普通の玉ねぎとどう違う？】季節限定「葉玉ねぎ」の魅力とおいしい食べ方。

  冬から春先にかけての季節限定で、味わうことができる葉玉ねぎ。葉まで柔らかく、美味しく食べられる葉玉ねぎは、旬の時期にはぜひ味わいたい食材の一つです。栄養面でも、調理面でも玉ねぎとは一味違う葉玉ねぎの魅力と楽しみ方をご紹介します。