• ノンホモ牛乳の魅力と特徴とは。おすすめ5選とチーズ作り【作ってみた】

  スーパーなどで販売されている牛乳は、“ホモジナイズ”という“均質化”が施されたものが大半を占めています。様々な種類の牛乳の中でも、販売量は少ないのですが牛乳本来の風味をより楽しめる「“ノンホモ（ノンホモジナイズド）”牛乳」。今回は、その特徴と身近で購入できる「ノンホモ牛乳」やお取り寄せで楽しむイチオシの「ノンホモ牛乳」についてご紹介します。

• お手軽に健康を！「発酵フードメーカー」と甘酒作り【作ってみた】

  ヨーグルトや納豆、そして最近話題の甘酒など、健康＆美容効果が期待できると言われる発酵食品。今回は、そんな身体に嬉しい発酵食品をおうちで手軽に、しかもアレンジいっぱいで楽しめるキッチン家電、「発酵フードメーカー」をご紹介します。

• イギリス生まれの「ジョセフジョセフ」。毎日のお料理を楽しくするキッチン雑貨とは

  毎日キッチンに立っていると、「ちょっと不便だなぁ…」「もっとこうだったらいいのになぁ…」なんて感じることありますよね。実は、その不便さを解決するのが得意なキッチン雑貨ブランドがあるのです。今回は、そんなキッチン周りの不便さを楽しく解決してくれるブランド、「ジョセフジョセフ」の人気商品をご紹介します。