• 【主食で豆活】進化系グルテンフリー麺実食レポート

  ちまたで頻繁に耳にする「グルテンフリー」というキーワード。この言葉を聞いて「米粉」というワードが思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。確かに米粉を使ったパンや麺類もたくさんありますが、最近では米粉を使わない加工品も増えてきました。今回はその中から豆で作られた麺にスポットを当て、実際に食べてみた感想をご紹介します。

• 【オイル、トマト、クリーム】グルテンフリーパスタに合うソースは？

  グルテンが体質に合わない方や小麦アレルギーの方のために作られたグルテンフリーパスタ。最近では健康志向の方からも注目され、スーパーや時には飲食店などでもグルテンフリーパスタを見かける機会が増えてきました。今回は、そんなグルテンフリーパスタについて、特徴や通常のパスタと同じ食べ方をしてみた感想をご紹介します！