• ズッキーニの食べ方や選び方は？旬のアレンジレシピも

  ラタトゥイユなどの料理によく使われる野菜、ズッキーニ。スーパーで見かけても、使い方が分からずに買うのをためらった経験はありませんか？ 今回は、ズッキーニのいろいろな食べ方をご紹介します。

• 【レシピ付き】主役になる！「ズッキーニ」のおいしい調理法とその味わいを解明

  きゅうりに似た見た目の「ズッキーニ」。みずみずしく彩りの良い野菜ですが、その特徴を知っていますか？　この記事では、そんなズッキーニの選び方やおいしく食べるコツなど、その魅力をたっぷりとご紹介します。

• 【グルテンフリー&ローフードレシピ】ズッキーニで麺!? 栄養満点のベジヌードルでカロリーオフ

  みなさん、覚えていますか。海外で大ブームを巻き起こし、日本でも一世を風靡した「zoodle（ズードル）」。ズードルとは、ズッキーニをフードカッターに入れ、くるくる回してヌードル状になったもののこと。このフードカッターが、キッチンの奥で眠っている人も多いのではないでしょうか。今回はこのベジヌードルを使った、おすすめの食べ方をご紹介します。火を使わずに調理するので、キッチンに立ちたくない暑い日にもぴったりです。