• 目からウロコ！レモンの活用術まとめ【レシピから切り方のコツまで】 

  レモンを料理に使うとき、果汁を絞って皮を捨ててしまう人は多いでしょう。レモンは果汁だけでなく皮も使うことができるので、捨ててしまってはもったいない！今回は、そんなレモンの使い方を紹介したいと思います。

• 【柿が赤くなると医者が青くなる？】柿の歴史と食べ方3選

  秋の深まりと共に売り場に増えるオレンジ色の柿。柿をテーマにしたことわざや俳句もあり、古くから日本人になじみがある果物の1つです。しかし、干し柿などに加工することはあっても、そのまま食べる以外の食べ方が思い浮かばないという人も多いのでは？今回は柿の歴史や、食事に柿を取り入れる食べ方をご紹介します。

• いちじくをおいしく食べる切り方とアレンジレシピ

  秋の訪れを告げる味覚といえば、柔らかさとつぶつぶの歯触りが特徴的ないちじく！お菓子にもよく合い、料理に使ってもおいしく食べることができます。今回の記事ではいちじくの切り方ひとつでおいしくなるカッティングとレシピをご紹介します！

• 【繊細な夏のフルーツ】桃の種類とアレンジ方法紹介

  夏を彩るフルーツの代表格「桃」。農林水産省に正式登録されているだけでも100以上の品種がありますが、それぞれ出回る期間は1週間ほど。果肉の色やかたさなど、特徴が異なる品種がリレーしながら初秋まで手にすることができます。今回は桃の代表品種やおすすめの食べ方をご紹介します。

• 【夏フルーツの代表格】メロンの種類とおいしい食べ方

  初夏のフルーツといって真っ先に思い浮かぶのが「メロン」。以前は特別な日に食べられるフルーツという印象が強かったですが、栽培技術の進歩や品種改良により、最近では手頃な価格で食べられるメロンも増えてきました。今回はメロンの種類や食べ方をご紹介します。

• 【食べごろはいつ？】甘いスイカの見分け方を知る

  夏の風物詩ともいえる果物、スイカ。食べてみたら甘味が少なくてハズレだった！そんな経験はありませんか？じつは、甘いスイカを選ぶにはポイントがあるのです。今回はおいしいスイカを見極めるコツをご紹介します。

• 【幻の品種も！】日本で栽培されているマンゴーの品種のご紹介

  インドから東南アジアにかけての地域が原産地で、トロピカルフルーツとして人気の高いマンゴー。昨今では日本国内でも栽培が普及し、スーパーやデパートなどで目にする機会も増えてきました。沖縄、宮崎以外の地域でも、様々な種類のマンゴーが栽培されています。今回は、そんな国産マンゴーの産地、種類について紹介していきます。