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【食べて応援、だけじゃない】“鮎の一夜干し”が一流シェフに出会ったら
新型コロナウイルスの流行は、様々な業界に打撃を与えました。飲食業界、それを支える生産者さん方への打撃は大変なものと聞いています。そんな中食べチョクでは、生産者さん、飲食業界の橋渡しをすべく、シェフ団体「#CHEF-1」とのコラボによるコロナでお困りの生産者さん応援企画を展開しています。今回、その企画「おうちで作れるレシピ付き食材」について、食べチョクの企画担当者、シェフ、生産者のそれぞれの「思い」をお聞きしました。
【作ってみた編】一流の“技”と“味”を贈る!シェフ直伝のレシピ動画付き食材
この夏は、帰省が出来なかったご家庭も多かったと思います。また、帰省だけに留まらず、色々な方面で生活様式がガラリと変わりました。だからこそ今、自分達が大切な人達の為に出来る事を探してみませんか?今回は、食べチョクが実施している「本格シェフとのコラボレシピ食材」を使って、“想い”を分け合う新たなご提案をさせていただきます。
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