食材と調味料を入れて、スイッチを押すだけで完成!?

こんにちは。会社員のかたわら、フードコーディネーターとして活動している千葉恵美です。今回取り上げる「ホットクック」は、食材と調味料を入れてスイッチを押すだけで料理を完成させてくれるという、夢のような自動調理鍋。名前の由来は「ほっとく」と「クッキング」を合わせた造語で、由来の通りほっとくだけで手間をかけずに料理ができるんです。

これが夢の調理家電「ホットクック」！

シャープ 電気無水鍋 2.4L レッド系SHARP ヘルシオホットクック KN-HW24C-R

「ホットクック」とは、鮮やかな赤の調理家電でおなじみのシャープが、2015年11月に発売した、業界で初めて水を使わず、火を使わず、健康的な「無水調理」が手軽にできる自動調理鍋です。食材に含まれる水分を活用して調理するため、普通の鍋で調理した食材と比べて、食材の甘みやビタミンや葉酸などの栄養素が多く残ります。また、自動にかきまぜてくれたり、火加減まで自動調整してくれるので、調理が難しい煮込み料理も美味しく仕上げられます。

予約調理もできるので、出掛ける前に「ホットクック」に食材をセットすれば、帰ってきた時には料理が完成！帰ってすぐにあったか料理を食べたいというわがままな願いも叶えてくれ、忙しい現代人にとってとても頼りになる調理家電なのです。

簡単にメリットを並べると…

・「ホットクック」で自動調理している間に掃除や洗濯ができるので、家事が時短になる！

・食材と調味料を入れるだけなので、献立のマンネリ化が解消され、新しい料理に挑戦できる！

・難しい煮物もバッチリ味が決まり、料理上手になった気分になれる！

・火を使わずに調理できるので、お子さんが小さくても安全安心！

・食材の甘みや栄養素が多く残るので、美味しい料理が出来上がる！

代表的な機種はこの４つ！

「ホットクック」の購入を考えているけど、どの機種を選べばいいのか悩んでいる方も多いのではないかと思います。

例えばご家族の人数で選ぶ場合、4人以上は大容量2.4Lの「KN-HW24C」か「KN-HT24B」をおすすめします。この大容量2.4Lの2機種で毎日使用したい方は、より機能性が高い「KN-HW24C」、週に1〜2日程度の使用を考えている方は「KN-HT24B」がいいと思います。

また、「KN-HW16D」は機能性が高く、予約調理メニュー数も多いので、料理の負担を減らしたい方に是非選んで頂きたいです。「KN-HT99B」は最新機種をとにかく一度試したい方、4機種の中ではお手頃価格なので、出費を抑えたい方におすすめです。

機能性で選ぶ場合に注目したいのは、無線LAN機能が搭載されているかどうかです。無線LAN機能は、シャープ独自のIoTクラウドサービス「COCORO KITCHEN」に接続することにより、本体に内蔵された自動メニューに加え、COCORO KITCHENからも新たなメニューを追加することができる機能です。メニュー数の多さを求めている方は、無線LAN機能搭載の「KN-HW24C」か「KN-HW16D」を選べば、料理のレパートリーには困らないと思います。　

値段は、「KN-HT99B」約35,000円、「KN-HW16D」レッドは約41,000円、ホワイトは約43,000円、「KN-HW24C」約43,000円、「KN-HT24B」約44,000円なのでご自身の予算と相談しながら選んでみて下さい。

こんなカレーも切って入れるだけで完成！

「チキンと野菜のカレー（無水カレー）」完成までの時間：65分

材料（4人分）

・トマト（角切り）　3個

・玉ねぎ（みじん切り）　2個

・セロリ（みじん切り）　１本

・鶏手羽元　8本　※豚肉や牛肉でも代用可能

・にんにく（すりおろし）　適量

・しょうが（すりおろし）　適量

・市販のカレールー　4〜5皿分

作り方

1.まぜ技ユニットを本体にセットする

2.内鍋に材料表の順に全材料を入れ、本体にセットする。

3.下記の操作で調理開始（KN-HW24Cの場合）

メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.007「チキンと野菜のカレー（無水カレー）」→調理を開始する→スタート

まとめ

「ホットクック」は、1台でフライパン・鍋・蒸し器などの調理器具の役割を担い、自動調理をしてくれる便利家電です。食材を切ってセットしスイッチを入れるだけで、帰宅後すぐに温かくて美味しい料理にありつけます！　また、料理の手間が省けることで自由な時間が増え、趣味や勉強の時間に充てることもできますね。

食べチョクでは、人参やジャガイモなど「ホットクック」で煮ても蒸しても美味しい野菜セットを買うことができます。野菜を美味しく食べられる「ホットクック」で、これからの季節に出来立ての料理を楽しんで下さい。

千葉恵美

専門学校卒業後、ITベンチャー企業に入社。飲食関連のWEBメディアの運営に携わり、フードコーディネーターとしても活動。現在、芸能事務所のMD事業部で化粧品とファッションの企画に携わる。料理、化粧品、美容、健康の知識を活かして執筆活動中。