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【シャキッとろホクッ】調理で食感が変化する“長芋”の秘密【簡単レシピ付き】
“とろろ”として有名な長芋。様々な栄養素が豊富に含まれておりダイエットなどにもピッタリな野菜です。そんな長芋を思いっきり楽しむ様々な調理方法や、粘り気の秘密について解説します。
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