• 【落花生の食感を楽しむ】サフラン香る鮭と秋の豆ごはん

  「豆ごはん」というとグリーンピースや枝豆などが入ったご飯を思い浮かべる人がほとんどだと思いますが、今回は今の時期に旬を迎える「落花生」を炊き込む「秋の豆ごはん」をご紹介します。相棒となるのは同じく秋に美味しくなる「鮭」。ほっくりした落花生と、脂が乗った鮭のコラボをお楽しみください。

• 【マヨネーズなしでも濃厚】さといも+アボカドで「大人のポテサラ」

  秋になると「じゃがいも」はもちろん、「さつまいも」や「さといも」などのイモ類がたくさん出回ります。今回は、その中から「さといも」を主役にしたポテトサラダをご紹介します。マヨネーズなしでも濃厚で、ワインにも合う大人のポテトサラダ。秋の夜長にいかがでしょう？

• 【カレーにすもも？】酸味が決め手の簡単バターチキンカレーレシピ

  梅雨明けから一転し、暑い日が続く8月。暑いとカレーが食べたくなる半面、長時間キッチンに立つのも辛いという人も多いはず。そこで今回は手軽に作れるバターチキンカレーをご紹介します。味の決め手はなんと「すもも」の酸味！ユニークながら、極力材料を減らしたシンプルなカレー、一度味わってみませんか。