おうち時間が増え、外食は我慢の2021年の父の日。今年は、お父さんのお好みに合わせ、家庭で楽しめるグルメを贈るのはいかがですか？
その食材が「一番おいしい状態」を知っている、生産者さんから直送されるグルメなら、いつものお取り寄せとも差をつけることができます。
今回はオンライン直売所「食べチョク」より、3つのカテゴリーからおすすめグルメをまとめました。贈るお父さんのお好みにあわせ、父の日の贈り物の参考にどうぞ！
肉・海鮮・フルーツ・お酒、お好みから選ぶ王道グルメ
グルメなお父さんを喜ばせるなら、とっておきの「おいしいもの」を贈るのが一番です。
仕事の会食でおいしいものを食べ慣れているお父さんも、最近は機会が減っていると思います。こんな時期だからこそ、外食級のグルメがお家で楽しめれば、気分も変わって自然と笑顔がこぼれますよね。
熊本阿蘇で放牧育ち！希少な「あか牛甲誠牛」のカルビ
阿蘇の広大な自然の中、ストレスフリーに育った「あか牛甲誠牛」は、適度な脂肪と旨味成分の多さが特徴です。
あか牛は、飼料の穀物でなく、栄養素がつまった緑の草を食べて育ちます。さらに、出荷前の「あか牛の三協グループ」の牛舎では、腸内環境を整える天然酵母を含むビール粕を与えるというこだりも。
また、流通する食用牛肉のうちあか牛の割合はおよそ0.6％程度。グルメなお父さんも食べたことがない可能性が高いですよね。
広島の養殖場から直送！ 生牡蠣＆薄衣のまかないカキフライ
全国有数の牡蠣の産地、広島県にある「中野水産」から直送。「牡蠣そのままのおいしさも、牡蠣フライも両方味わいたい！」というわがままを叶えてくれるセットです。
中野水産の牡蠣は、広島県が認定する清浄海域のきれいな海水と、豊かな栄養分をたっぷりと吸い込んで育てられています。
その名を「美浄（びじょう）生牡蠣」といい、調理しても縮みが少なく大きくプリプリのまま風味豊か。臭みがなく牡蠣本来の甘みを満喫できます。
農林水産大臣賞受賞！ さくらんぼの王様・大粒の佐藤錦
さくらんぼの旬は5月頃～7月頃で、中でも佐藤錦は出荷シーズンが限られるさくらんぼの王様です。
父の日は、佐藤錦のおいしい時期と重なるからこそ、フルーツ好きのお父さんへの特別な贈り物にいかがですか。
さらに、生産する「アンスリーファーム」は、農林水産大臣賞など数々の賞を受賞しているため、その味はお墨付き。
化学肥料や除草剤を一切使わずに栽培し、さくらんぼが熟したタイミングで収穫し届けてくれます。舌の肥えたお父さんにもご満足いただける商品です。
福井の歴史ある酒造直送、生原酒の大吟醸【辛口・おつまみ付】
お酒好きのお父さんにはたまらない！酒造のはじまりは宝暦3年、260年に渡って日本酒に携わってきた、福井県の「久保田酒造」の大吟醸の生原酒をご紹介します。
原料には、地元の山田錦を使用。地下200メートルから汲み上げた井戸水は、鉄分を含まない軟水で適度なミネラルを含むため、口当たりがよく、まろやかな日本酒に仕上がります。
父の日仕様のラベルは、6月いっぱいの限定販売です。
健康を気遣うお父さんも安心、ヘルシー食ギフト
おいしいものは好きだけど、健康を気にするお父さんも多いのでは。お家時間の増加と共に体重が増えてしまった方にも安心して贈れるのが、ヘルシーな食ギフトです。
贈り物に「あなたの健康を願っています」というメッセージを込められるのも、うれしいですよね。
ミシュランシェフ御用達、オーガニック野菜セット
こだわりの農家さんの野菜は格別なお味。野菜自体の味が濃かったり、珍しい野菜を食べるきっかけにもなります。
茨城県の農家「まるやまーむ」はミシュランの星付き店のシェフも認めた野菜を、有機JAS法に基づいて育てています。
また、肥料を研究する会社などとタッグを組み、日々新しいオーガニック栽培に取り組む探求っぷり。
お届けのタイミングで旬の野菜を、畑から厳選して詰め合わせてくれるのも特徴です。
十勝から直送、おいしさを凝縮した手作りの牧場ヨーグルト
十勝の大自然にある牧場「カントリーホーム風景」で育った牛の生乳を使ったヨーグルトと、のむヨーグルトのセットです。
「作っている自分たちが納得のいく安全でおいしいものを届けたい」という思いで作られた、牧場の知恵が詰まったヨーグルトです。
のむヨーグルトには、てんさいオリゴ糖を使い、身体にやさしい甘みを楽しむことができます。
料理・お酒とも相性◎のジンジャーシロップ【生姜の抗酸化作用】
自然との共生を目指す岡山の「瀬戸内ファーム」が、自ら試作を重ねて作ったオーガニックな生姜シロップです。
使うときに振って使うタイプで、底沈殿している生姜のデンプン質には、殺菌・抗酸化作用があるショウガオールやジンゲロールという成分が含まれます。
お湯やソーダ割りはもちろん、ミルク、ビール、ウィスキーと割ってもおいしく、生姜焼き等の料理や、ヨーグルトのソースとしても使える、食卓に彩りをプラスしてくれます。
料理好きパパの腕が鳴る！スペシャルな産直食材ギフト
キッチンに立つのが好きなお父さんには、スペシャルな食材のプレゼントしてはいかがでしょう。お料理好きな方にとっては、届いた食材で何を作るか考える時間も楽しいもの。
調理しやすいように下処理されて届けてくれる生産者さんもいるので、面倒な作業なく料理できるのも、ギフトとしておすすめするポイントです。
2枚卸しで届く、天草産の真鯛1尾食べ尽くしセット
自然豊かな天草の離島にある「ふく成」は、この道60年のプロの職人がとらふぐと真鯛を育てている水産卸です。
真鯛はある程度捌いた状態で届くので、鱗が飛び散る、頭が硬くて切れないなどで手を煩わせることなく、安全・スムーズに調理をはじめることができます。
お家時間が長くなり、料理に目覚めたばかりのお父さんにどうぞ。
赤身肉の女王、珍しいダチョウ肉を調理し味わう体験を贈る！
珍しい食材の「ダチョウ肉」は、そのままでもおいしく食べられ、癖が少ないため「赤み肉の女王」と呼ばれることもあります。
また、「クイーンズオーストリッチつくば」では、地元で採れすぎて余った野菜などの余剰作物を活用したとっても新鮮な餌を与えています。
牛フィレのような、馬肉のようなはじめてのお味を楽しみながら、珍しい食材の調理体験も一緒に贈ってはいかがでしょうか。
三ツ星店も納得、豚バラブロック・スペアリブ食べ比べセット
先代から50年の歴史をもつ神奈川県の養豚農家がつくる「みやじ豚」の部位違いの食べ比べセット。なんと銘柄名の「みやじ」は農家さんの名で、それだけおいしさに自信をもっているということ。
甘くクリーミーでうま味に富んだ「みやじ豚」は、ミシュラン三ツ星店や食材選びにうるさい飲食店にも選ばれています。
塊のバラ500gと、骨ごとにカットした調理しやすいスペアリブは、お料理好きなパパが喜ぶこと間違いありません。
まとめ
旅行や外食に行けない時期だからこそ、産地直送のおいしいギフトは、いつもより特別に感じるかもしれません。
また、今回ご紹介した生産者さんの中には、取引先の旅館や飲食店の休業などにより、厳しい経営状況にある方もいらっしゃいます。
父の日ギフトが、生産者さんのサポートにつながるのはうれしいですよね。
今年はぜひ、食のギフトでお父さんへ感謝の気持ちを伝えてください！
元化粧品会社のブランドディレクターで美容好き。「おいしく食べてきれいになる」を日々追求しています。短大の食物栄養学科卒/野菜ソムリエ/日本化粧品検定1級
