• レモン＆スパイスでからだすっきり！「スパイシーレモンライス」

  寝ても寝ても疲れがとれない、だるい、食欲がない－そんな慢性疲労の原因はもしかしたらビタミン、ミネラル不足や貧血なのかも。そんな時に効果的なのがレモンとスパイス。他の組み合わせることでさらにパワーアップする上手な使い方をご紹介します。

• 【春レモンの保存法】春のレモンで作る「塩レモン」と美味しい食べ方

  主役にはなりづらいけれど、私たちの食生活であると嬉しい食材の１つにレモンがあります。今回は、国産レモン最後の収穫期、春のレモンで作ってほしい「塩レモン」の作り方と、美味しい使い方をご紹介します。

• 【レモンは調味料！】万能果実を活用して料理をアレンジする方法12選

  唐揚げや焼き魚などさまざまな料理に爽やかな香りを与え、鮮やかな黄色で食卓を明るくしてくれるレモン。丸かじりするような果物ではないため、少しだけ買っても余ってしまうという経験をした方も多いのではないでしょうか。実はこのレモン、おかずにもデザートにも合う万能果実で、さまざまな活用法があります。今回はおすすめのレモンの活用法をご紹介します。