• 野菜の離乳食作りに「蒸す」調理法を。手軽においしく、栄養満点！

  大人が食べてもおいしい離乳食は、子どもが食べてもおいしい離乳食。子どもにとっての初めての食事は味を覚える時期であり、いかに素材の味を引き立たせておいしく作るかが大きなポイントです。今回は、離乳食作りにメリット盛りだくさんの「蒸す」調理法とおすすめ食材をご紹介します！

• 【ゴックン期】しらすを食べチョクで買って離乳食を作ってみた！

  「初めての離乳食作りは分からないことばかり！でもおいしい離乳食をたべさせてあげたい！」そんな思いを持つ筆者が、食べチョクのおいしい天日干ししらすで離乳食作りに挑戦！ 離乳食にする際の注意点や手順をまとめてみました。

• 【野菜くずからおだしが!?】捨てないで! 野菜くずスープ「ベジブロス」をひく

  自炊が多くなると、いつも気になるのはその生ゴミの量。野菜の皮や根っこなどの食べられない部分でコンポストができたらいいけれど、ちょっとハードルが高いものです。 そこで今回は、野菜のいらない部分を使っておだしをひきました。

• 【人参やりんご】離乳食中期、後期に食べさせたい野菜と果物

  離乳食も中期や後期になると、赤ちゃんに食べさせることのできる食材の種類も増えてきます。とはいえ大人と同じ食事はまだNGです。というのもお子様は胃腸の発達が未熟なため食べられるものがまだまだ限られるからです。赤ちゃんと同じ食材を食べたい場合は、食べられる食材に合わせて大人のメニューも考えることになります。

• 【赤ちゃんが食べるものだから】生産者直販ECを活用して、安心安全な離乳食を作る方法！

  離乳食は、母乳や育児用ミルク以外でお子様が初めて口にする食べ物です。だからこそ「安心安全なものを与えたい」という方は多くいらっしゃいますが、なかなか信頼できるショップを探すのも一苦労ですね。そこで、生産者直販の新鮮食材EC「食べチョク」から、離乳食に適した食材をセレクトしてみました。