• 【名付け親は将軍様！？】江戸川生まれの葉野菜「小松菜」のレシピ紹介

  ほうれん草と並ぶ葉野菜の代表格「小松菜」。100以上の品種があり、最近ではハウス栽培なども行われ、1年中で回っていますが、本来の旬は晩秋から冬。今回は「小松菜」の種類やレシピをご紹介します。

• 冷凍小松菜活用術！美味しく食べ切り、時短料理にも！【レシピ付き】

  また冷蔵庫で野菜を腐らせてしまった…。そんな経験をしたことがある方も少なくないのではないでしょうか。せっかくの美味しい野菜、農家さんへの感謝の気持ちを込めて最後まで食べ切りたいですよね。そこで野菜を腐らせず、最後まで美味しく食べるコツとして野菜を「冷凍」にすることをおすすめします。

• 緑黄色野菜で栄養価がトップクラス。小松菜で作る「ビビンバ」

  今回は小松菜を使って韓国料理でおなじみの ”ビビンバ” をご紹介します。お好みのお野菜でナムルを作って、甘辛だれのお肉と一緒にご飯に乗っければお家でも立派なビビンバができちゃいます♪ 手軽にできて大満足の丼メニューです！