• 【家族を守る】食中毒を防ぐための、買い物と保存のちょっとしたコツ＆心掛け

  気温が高くなる夏は、細菌による食中毒が増加します。食べようと思ったら「変な味がする」「ダメにしてしまった」という経験をしたという方も多いのではないでしょうか。

• 【栄養素たっぷり】野菜の力を最大限生かすための買い方、選び方、調理術！

  野菜は、サラダ、お浸し、炒め物、煮物、スムージーにしてお洒落に頂くなど、料理法も色々あります。栄養素も豊富ですし、食卓に野菜を加えることで彩りも綺麗になり、いつも私たちを楽しませてくれます。

• 【ミニトマトのヘタは？ごはんは？】梅雨時期のお弁当で食中毒を起こさないためのちょっとした心がけ

  梅雨に入り、じめじめした湿度の高い日や真夏のように暑い日が増えてきましたね。湿度と気温が高くなると細菌が原因となる食中毒が多く発生します。中でも持ち運んで学校やオフィスなどで食べるお弁当は、気をつけていなければすぐに傷んでしまいます。

• 【ビタミン、たんぱく質、鉄】日焼け対策には日傘だけじゃなく栄養素も大事！

  まだ6月だというのにジリジリで肌に照り付けるような真夏の日差しですね。みなさん、日焼け対策は万全でしょうか。紫外線に当たると、シミができやすくなったり、紫外線により発生する活性酸素の影響でコラーゲンが不足しシワができやすくなります。シミ、シワがあることで年齢より上に見られたりと、女性は特に気になるところではないでしょうか。

• 【苦手な方は米酢やリンゴ酢から】お酢の健康効果と美味しい取り入れ方

  酢は、少し加えることで味が締まったり、深みが増したりと料理には欠かせないもの。これから暑くなりますので、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。そんな季節にも重宝する、日本を代表する調味料です。

• 【小麦粉がない！】でも大丈夫。自宅で簡単おいしいおやつ作りレシピ。

  自宅にいる時間が長くなり、ホットケーキやクッキー、ケーキ、たこ焼きなどをお子さんと一緒に作りながら楽しまれているというご家庭も多いかと思います。ですが今スーパーからホットケーキミックスをはじめ粉類が品切れ状態になっているところが多くあります。SNSなどでの投稿を見ると作りたくてウズウズしてしまいますが、売ってなければ作れませんよね。

• 【ジャム、リキュール、ぬか漬け…】ステイホームだから普段できない料理にチャレンジ！

  新型コロナウィルスの影響で「ステイホーム」の日々が続いています。旅行も行けず、スポーツもできず…とはいえ、なんとなく家でダラダラ過ごしてしまうのももったいないですよね。「ステイホーム」しながら、家族と一緒にできるいつもと違うことにチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

• 「コロナ太り」さようなら！この機に身に付ける太らない習慣とは？

  緊急事態宣言も一部解除の方向に進むようですが、この2ヶ月弱の外出自粛、お子様の休校、在宅ワークで行動範囲がどんどん狭くなり、運動量が激減しています。なのに食べる量や物は「変わっていない」「いやむしろ増えている」という方も多いのではないでしょうか。

• 【STAY HOME】オンライン飲み、宅飲みで太らない飲み方、食べ方とは？

  新型コロナウイルスの関係で外出を控え、おうちでの時間を楽しまれている方も多いのではないでしょうか。その楽しみの一つが「宅飲み」で、最近は自宅にいながら友人や同僚と交流できる「オンライン飲み会」なども流行っていますよね。どちらにしてもお酒が進むとおつまみもついつい食べ過ぎてしまいがちです。

• 【日本食ってすごい】ジャパニーズスーパーフードの栄養が凄すぎる…というお話。

  スーパーフードとは、栄養バランスが優れ一般的な食品より栄養価が高いことや、ある栄養成分のみ突出して多く含まれている食品を言います。料理にも使えるものからサプリメントとされている商品など様々です。