• 【3食全てで大活躍？！】そら豆の旨味を活かしたアレンジレシピ3選

  シンプルにそのままでも十分に楽しめるそら豆。しかし料理に取り入れてみると、実はその味を活かしつつ、一味違った楽しみ方ができるのです。この記事では大人からお子様まで楽しめる、朝・昼・夕食にピッタリなそら豆レシピを紹介します。

• そら豆の旨味をいただく。シンプルだからこそ真似したい茹で方のコツ

  豆の旨味を引き立たせる塩気とぽっくり食感。夏が近づくと、そんなシンプルなおつまみとビールのセットが恋しくなりますよね。ただ自分で茹でてみると、豆がパサつき想像と違った…という経験はありませんか？この記事では、豆本来の甘さを逃がさず美味しく茹でるコツを紹介します。