• 【冬の天敵】乾燥からお肌を守るには、あの食材が必要だって・・

  みかんの皮をむいてテーブルに放置しておくと、あっという間に乾燥して固くなりますよね。これ、室内が暖房器具などにより、相当乾いているという証拠です。お肌もしっかりケアしていなければ同じようなことが起こり、どんどん老化していきます。今日は内側からの乾燥のケアについてお話します。

• 人参を切って混ぜるだけ。簡単キャロットラペでお肌のトラブルに勝つ！

  人参には秋から冬にかけての冬人参と、春から初夏に出回る春夏ニンジンがあります。とはいえ年中出回っていますが、旬のものは栄養価も高く、甘みも味も濃いです。今回はそんな旬の冬人参を使った一品をご紹介。手軽に作ることができ、常備菜にもなるのでオススメです。

• 【リバウンド対策】炭水化物を減らさずダイエットを成功させる方法。

  この時期、お正月太りを気にされている方も多いのではないでしょうか？　「食べ過ぎたから炭水化物を控えれば痩せる」と、炭水化物抜きダイエットをされる方をお見かけしますが、「減量に成功しても食事を元に戻すとすぐにリバウンドしてしまった」という話もよく耳にします。せっかく頑張ってダイエットしたのに、元に戻ってしまってはもったいないですよね。そこで今日は、上手な炭水化物の食べ方をご紹介します。

• 寒い冬に体を温める、豆乳と合わせた優しいカブのポタージュ。

  今回は煮ても生でも美味しくいただけるカブを使って、体の温まる寒い冬にもってこいの簡単ポタージュをご紹介します♪ 豆乳を合わせるので優しい味わいのポタージュ。夜作っておいて朝ごはんにいただくのもおすすめです！

• 都内のヴィーガンカフェ＆レストラン5選！日本初上陸の専門店も

  ベジタリアンのなかでも、植物性食品のみを食べるヴィーガンにとって、外食できるお店を探すのは大変です。今回は、ヴィーガンでもおいしい料理を食べたいと思う人におすすめしたい、都内のベジタリアンカフェとレストランをご紹介します。

• 東南アジアのオーガニックトレンド。タイやバリ、シンガポールの現状とは？

  経済成長がめざましく、世界から注目され続けている東南アジア。日本はもちろん、数々の世界企業が多く進出している影響もあり、その食のトレンドも徐々に変わっています。特に、外国人居住者も多く住むシンガポールやタイ、バリ島などでは、普段の食生活にオーガニック食品を積極的に取り入れる、健康志向な人が増加しているのです。

• “ゆるベジタリアン”とは？無理なく始めるライフスタイルに注目

  「最近疲れやすい」「なんだかお肌の調子がよくないな」「便秘気味かも」……そんな悩みを抱えている女性が多い昨今。それって、もしかして野菜不足かも⁉　肉・魚・野菜のバランスが良い食事を摂るべきなのはわかってはいるけれど、仕事や家事、育児など毎日大忙しの女性は、そうはいかないもの。そんな、忙しい現代の女性におすすめなのが、「ゆるベジタリアン」です。