• 葉付き根菜の葉の部分はどうしてる？美味しく食べる活用術まとめ【レシピ付き】

  野菜BOXを頼むと、にんじんなどの根菜類には葉がついたままになっていることがありますよね。スーパーではあまり見かけない葉付きの根菜。せっかく珍しい葉の部分なのに、使い方がわからずに捨ててしまうこともあるのではないでしょうか。

• 丁寧な暮らしに憧れる女子必見。育てる麹調味料「玉ねぎ麹」のかんたん活用レシピ5選

  忙しい毎日、ゆったりと過ごしたいけれど、やることもたくさん。「丁寧な暮らし」に憧れつつも、なかなか生活にゆとりが持てないと感じる方も多いのではないでしょうか。手間をかけすぎず、簡単過ぎないちょうどいい暮らしを楽しむコツがあれば嬉しいですよね。

• 管理栄養士が伝授！育てる麹調味料「玉ねぎ麹」の作り方&経過観察

  「育てる麹調味料って何？」「興味あるけど難しそう…」。麹調味料を作ってみたいという気持ちはありつつ挑戦できていない皆さん、外出自粛期間中の今こそ挑戦してみませんか？今回は旬の新玉ねぎを使った「玉ねぎ麹」の作り方をご紹介します。

• サラダの名脇役！野菜BOX常連野菜【ラディッシュ】が主役になるレシピ3選

  スーパーで見かけても、手にする機会が少ないラディッシュ。ですが、農家さんからのお任せ野菜ボックスを頼むとラディッシュが入っていることも多いのではないでしょうか。可愛い見た目から、サラダの彩りに使うなど脇役的に使われることの多いラディッシュですが、今回はそんなラディッシュがメインになるレシピをご紹介します！