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コンビニスイーツを「もくもくクイックスモーカー」で燻製してみた

おうちで手軽に燻製が楽しめる家庭用の燻製器。今回は、リーズナブルなお値段でちょこっとサイズの燻製作りができる「もくもくクイックスモーカー」を使って、さまざまなコンビニスイーツを燻製スイーツにしてみました。スイーツを燻製にするとどうなるのか、実際にやってみた結果を発表します！
高カカオチョコレートで生活に健康を取り入れる！

コンビニに置いてあるチョコレートに「カカオ70%」「カカオ95%」などとカカオの含有量が書いてあるのを見かけたことはないでしょうか。カカオ含有量が70％以上のものを高カカオチョコレートと呼び、最近では各社から発売され、種類も急激に増え、売り上げを伸ばしています。今回は、高カカオチョコレートの健康効果や効果的な摂取のタイミングなどを紹介していきたいと思います。
レシピにルールなし！簡単・華やか・おいしいオープンサンド

食パンの上においしさを重ねたオープンサンドは、食べ応え抜群の一品。その華やかさはSNSでも話題で、調理が簡単なのも人気の秘訣です。今回は、オープンサンドを食事系とデザート系に分け、そのバリエーションと調理のコツをお届けします。
甘くて栄養満点！ちぢみほうれんそうの美味しい食べ方

ほうれんそうに比べるとまだまだ認知度が低いちぢみほうれんそうですが、そこに秘められた栄養素は侮れません。今回はそのちぢみほうれんそうの特徴やそこに含まれる栄養素、さらにはおいしい食べ方もご紹介します。
注目のデカフェとは。おすすめの3品と、カフェインを抑えた飲料を選ぶ理由

「コーヒーは好きだけど、カフェインの取りすぎかな？」と思っている方は少なくないと思います。でも、芳醇な香りのコーヒーが飲みたくなることありますよね。そんな時はデカフェがおすすめです。デカフェはカフェインレスコーヒーとも呼ばれ、健康志向の方や流行に敏感な若い女性に大人気です。デカフェを知ればコーヒータイムをもっと楽しむことができます。今回は、デカフェが注目される理由や手軽に買えるデカフェを紹介します。
【インフルエンザ大流行】免疫力を高めて、風邪を予防する食べ物や飲み物。

風邪やインフルエンザなどが流行っていますね。皆さま予防対策は万全でしょうか。電車やオフィス、外出先などで咳混んでいる方などを見かけると、風邪がうつらないか不安になります。風邪を予防するためには免疫力の高い体をもつことです。今日は免疫力を上げ、風邪を予防が期待できる食べ物をご紹介します。
ノンホモ牛乳の魅力と特徴とは。おすすめの商品5選とチーズ作り【作ってみた】

スーパーなどで販売されている牛乳は、“ホモジナイズ”という“均質化”が施されたものが大半を占めています。様々な種類の牛乳の中でも、販売量は少ないのですが牛乳本来の風味をより楽しめる「“ノンホモ（ノンホモジナイズド）”牛乳」。今回は、その特徴と身近で購入できる「ノンホモ牛乳」やお取り寄せで楽しむイチオシの「ノンホモ牛乳」についてご紹介します。
秋冬の根菜、ゴボウで作る、香り豊かな鶏の炊き込みご飯【料理家秘伝レシピ】

秋～冬に旬を迎える根菜の代表的なお野菜、ゴボウ！　美容と健康に効果的な素晴らしい栄養が満載のゴボウは、ぜひ積極的に取り入れていきたい食材ですね！　そこで今回は、ゴボウをたっぷり使った和食の定番メニュー、鶏の炊き込みをご紹介します。
海外セレブも愛飲するアーモンドミルクとは。レシピと感想、栄養まとめ

最近よくスーパーやコンビニで見かけるようになったアーモンドミルク。アーモンド風味の牛乳と思われがちですが、乳成分を一切含まない飲み物です。アメリカではセレブが注目したことにより瞬く間に大ヒットし、今では健康飲料として定番になっています。今回はアーモンドミルクの魅力と、アーモンドミルクを活用したレシピを紹介します。
調理家電革命！「ホットクック」の人気の理由と絶品レシピ。

「驚くほど簡単に料理が完成する」と、忙しい主婦の間で話題の自動調理鍋「ホットクック」。食材と調味料を入れてスイッチを押すだけで煮物や炒め物やお菓子作りまででき、調理家電革命を起こしたとまで言われています。今回はそんな「ホットクック」の特長や機種選び、今すぐに作りたくなる絶品レシピを紹介します。

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