• 【小麦粉がない！】でも大丈夫。自宅で簡単おいしいおやつ作りレシピ。

  自宅にいる時間が長くなり、ホットケーキやクッキー、ケーキ、たこ焼きなどをお子さんと一緒に作りながら楽しまれているというご家庭も多いかと思います。ですが今スーパーからホットケーキミックスをはじめ粉類が品切れ状態になっているところが多くあります。SNSなどでの投稿を見ると作りたくてウズウズしてしまいますが、売ってなければ作れませんよね。

• 【医師によって作られた？！】知られざるグラノーラの魅力と厳選おすすめ2商品をご紹介

  最近は、「朝食はグラノーラ」という方も結構増えてきた気がします。 牛乳やヨーグルトをかけるだけで、気軽に美味しく、手早く食べられるので、忙しい毎日にはもってこいですよね。 でもそんなグラノーラについて実はよく知らないという人も多いのではないかと思います。 今回はそんなグラノーラの歴史や、グラノーラの原料、グラノーラのおすすめアレンジなどについて調べたのでご紹介していきます！

• 春の山菜はなぜ苦い？美味しさの秘密とおすすめレシピをご紹介！

  4月～6月ごろにかけて旬を迎える山菜。山菜は、苦かったりアクがつよかったりとクセの強い印象があります。筆者自身、この時期になると山菜が欲しくなり、よく食べているのですが、ふと、「なんでこんなにクセが強いのだろう？」「食べるとどんな効果が得られるのだろう」と疑問に思い、調べてみることにしました。

• 「コロナ太り」さようなら！この機に身に付ける太らない習慣とは？

  緊急事態宣言も一部解除の方向に進むようですが、この2ヶ月弱の外出自粛、お子様の休校、在宅ワークで行動範囲がどんどん狭くなり、運動量が激減しています。なのに食べる量や物は「変わっていない」「いやむしろ増えている」という方も多いのではないでしょうか。

• 【前編】はじめての宅配野菜、どう使う？ ～早めに食べたい食材編～

  新鮮な野菜が畑から直接届く、食べチョクの野菜セット。知らない品種に出会えるのが楽しみな反面、一度に何品もの野菜が届くので、どう使ったらいいかわからない！ということもありますよね。今回は、我が家に届いた野菜を使って、宅配野菜が届いたその日にしておきたいことや、保存食の作り方をまとめました。

• 【後編】はじめての宅配野菜、どう使う？～保存に回せる食材編～

  新鮮な野菜が畑から直接届く、食べチョクの野菜セット。知らない品種に出会えるのが楽しみな反面、一度に何品もの野菜が届くので、どう使ったらいいかわからない方もいますよね。後編では、我が家に届いた野菜を使って、保存方法や保存食の作り方をご紹介します。

• 【STAY HOME】オンライン飲み、宅飲みで太らない飲み方、食べ方とは？

  新型コロナウイルスの関係で外出を控え、おうちでの時間を楽しまれている方も多いのではないでしょうか。その楽しみの一つが「宅飲み」で、最近は自宅にいながら友人や同僚と交流できる「オンライン飲み会」なども流行っていますよね。どちらにしてもお酒が進むとおつまみもついつい食べ過ぎてしまいがちです。

• 【日本食ってすごい】ジャパニーズスーパーフードの栄養が凄すぎる…というお話。

  スーパーフードとは、栄養バランスが優れ一般的な食品より栄養価が高いことや、ある栄養成分のみ突出して多く含まれている食品を言います。料理にも使えるものからサプリメントとされている商品など様々です。

• 【卵不使用レシピ付】初めての食材。お子さんの食物アレルギーで気を付けること

  お乳を卒業すると、子供は離乳食から栄養を摂ることになります。その際、お子さまにとって、初めて口にする食べ物の連続になります。その子にどの食物アレルギーがあるかわからないため、初めてのものを与えるときは非常に気をつかいます。

• マクロビとは？実践してみたい方向けに玄米の美味しい食べ方もご紹介

  厳格なルールや決まりがあるイメージのマクロビオティック。興味はあるけど実際どんな食事をしているんだろうと気になる方も多いのではないでしょうか。今回は基本的な考え方やルーツ、マクロビオティックの主食である玄米の美味しい炊き方などについて調べてみたのでご紹介します！