• サプリ感覚で毎日！亜麻仁油を食事でおいしく摂る方法

  体内ではつくれないα-リノレン酸を豊富に含むことで話題の亜麻仁油。体にいいのは分かっていても、クセのある味の油だし、生での摂取にハードルを感じている方は多いのではないでしょうか。今回は、毎日の食事で亜麻仁油を取り入れられるよう、食べ方別おすすめメニューをご紹介いたします。

• 【体ポカポカ】ジンジャーシロップの簡単な作り方と活用法10選

  体が温まる生姜を甘いはちみつや砂糖で煮詰めたジンジャーシロップ。市販もされていますが、簡単に作ることができるので手作りがおすすめです。色々な料理やデザートにも活用できて、スパイシーな甘さが味のいいアクセントになります。今回はどんな季節も常備しておきたい万能なシロップであるジンジャーシロップの作り方が活用法などを紹介します。

• ダイエットに最適な大豆ミート！おすすめの食べ方3選

  大豆ミートは大豆をお肉のように加工した食品です。お肉を食べないベジタリアンやヴィーガンにはお馴染みの食品ですが、最近では健康志向の女性からも高い人気を集めています。見た目も食べ応えもまるでお肉なのに、低脂質で低カロリーでまさにダイエットにうってつけの食品です。今回はそんな大豆ミートの栄養やおすすめの食べ方をご紹介します。

• 栄養価はレタスの約2倍！ロメインレタスの虜になる人が続出する理由

  ロメインレタスは生のままでも加熱しても美味しく食べられるレタスです。最近では飲食店のメニューでも多く見かけるようになりましたが、注目されるようになったのはごく最近のことです。一度食べるとその味や食感のやみつきになり、使い勝手の良さから食卓に欠かせない存在になります。今回はそんなロメインレタスの栄養価や人気の理由を紹介します。

• 【食べ方で世界は変わる】食品ロス削減においしく取り組めるサービス紹介

  食品ロスという言葉。時々耳にするし、名前からして問題そうだなとは思うけれど、買いすぎないことや買ったものをちゃんと食べること以外で、具体的に何をすれば解決できるのかパッと思いつかない人も多いのではないでしょうか。今回は、毎日の生活やオフィスの中で、無理なく美味しく楽しみながら食品ロス削減に貢献できるサービスをご紹介します！

• 【おやつにおつまみに】ドライイチジクの美味しい食べ方

  おいしいのはもちろん、少量で満足感があり、持ち運びにも便利、手軽に栄養補給ができます。今回は、おすすめのドライいちじくから、簡単にできるおつまみレシピまでご紹介いたします。

• 【毎日1つおにぎりを廃棄】話題のサルベージ・パーティで食品ロスに向き合う。

  世界では、一年間に生産される食料の3分の1にあたる13億トンの食料が捨てられていると言われています。この深刻な食品ロスに、おいしく楽しく向き合おうとしているのが、今回ご紹介するサルベージ・パーティになります。一度のパーティの中で救える食材は限られていますが、パーティに参加した人のその後の意識や行動に変化があれば、徐々に家庭内での食品ロスを削減することにつながります。

• プレゼントにはもったいない！？むしろ自分が欲しい缶詰ギフト9選！

  缶詰は長期保存可能で、お酒のおつまみやおかずとしても幅広く活躍してくれる便利なアイテム。最近では、デザインにこだわったオシャレなパッケージのものが続々と登場し、テレビ番組でも取り上げられたりなど、改めて注目を集めています。そんな缶詰、お中元やお歳暮などギフトとしても最適ですが、選んでいるうちに、自分のために買いたくなるセットが見つかりました。「正直、自分がもらいたい！」と思うような、オススメの缶詰セットを予算別に紹介します。

• 【美容と健康×酒!?】野菜カクテルが海外で話題な理由。

  野菜カクテルは、「健康や美容も気になるけどお酒も楽しみたい！」という方におすすめのお酒の最新トレンド。海外では、流行に敏感な人々の間ですでに話題になっています。今回は、野菜の味わいはもちろん、風味や香りもアルコールと一緒に楽しめ、フォトジェニックな野菜カクテルをご紹介します。

• 【名脇役ケッパー活用術】自宅でシェフの味を再現！

  「タルタルソースにケッパーをプラスすると、格段においしくなる」という口コミをきっかけに、ケッパーを使った料理に目覚めた筆者。ケッパーは、加えるだけで料理に風味や深みを与えてくれます。調理の手間もなく価格も手頃で、実は使えるケッパーの活用法をご紹介します。