【2019年冬】ハム、缶詰じゃない新定番お歳暮の選び方。そのコツは…

管理栄養士で節約美容料理研究家の金子あきこです。

お歳暮の価格はさまざま。カニや肉類は値が張りますよね。一般的には、お友達など気を使わない相手であれば3000円程度、同居していない両親やお世話になっている目上の人には5000円程度が多い傾向にあるそうです。

（※「お歳暮の適切な価格は」郵便局ネットショップより）

今回はお手頃価格なのに贈った相手に喜ばれ、健康も気遣うことができるお歳暮の選び方をご紹介します。

加工品ではなく素材を贈る。

お歳暮で食品を選ぶ場合、ジュースやゼリー、クッキー、ハムやソーセージ缶詰など加工されているものが多くなりがちです。

しかし健康に気遣っている人の食生活を見ると、加工品ではなく素材を選択している人が多いように感じます。例えば手軽に食べられるハンバーグのレトルト食品ではなく、焼くだけのステーキを選ぶなど。ステーキはハンバーグと違い添加物などが混ざりにくい点がおすすめです。

甘いものを食べたいときは菓子類ではなく果物、フレッシュな野菜や果物のジュースを購入といったように、加工されているものではなくできる限り素材を購入しているように見えます。

一人暮らしの方などは加工品の割合が多くなりやすいですが、そこに素材をプラスすることで不足している栄養素を補うことができます。

そこで、今年のお歳暮。ずっとお元気でいてほしい方に、素材の贈り物をしてみましょう。生産者から直接届く食材の通販、食べチョクから素材のお歳暮にふさわしい商品を選んでみました。

「朝獲れ・サラダ用セット」はサラダですぐに食べることができる商品です。野菜不足の方には嬉しい贈り物ですよね。ホテルの朝食で出てくるようなお洒落な色々な種類の入った野菜サラダを作りたくても、野菜をそろえるのが中々大変という方にもおすすめのセットです。

またお1人暮らしの方の場合あれこれ作るのは難しいですよね。パンだけ、カップ麺だけの食事にサラダセットの生野菜をプラスすれば、栄養のバランスも良くなります。生で食べられる商品ですからインスタントのスープなどにプラスしても良いでしょう。

「朝獲れ・温野菜サラダセット」はレンジでチンするだけで食べられる商品です。手軽にお野菜がいただけるのが嬉しいですね。

スーパーで手に入らない珍しい西洋野菜も入っていて、これからの時期ホームパーティーにも使えますし、弁当に入れれば彩も綺麗になります。ファミリー層から単身層まで幅広く送ることができる商品です。

「黒さつま鶏『生スモーク』セット」は鶏むね肉とささみのスモークが入った商品です。特に筋力低下予防にシニア層にはしっかり摂っても欲しいたんぱく質が十分に補えます。

鶏肉は牛や豚お肉に比べ脂質が少なくてヘルシーなところがメリットです。

脂質が少なくてもスモークされることにより鶏肉の旨味がギュッと凝縮され深い味わいが堪能できます。

鍋料理は野菜がたっぷり食べることができ健康にもよいヘルシーメニューです。

白菜、長ねぎ、椎茸、きのこなどなど材料をそろえても、後々沢山用意した食材が余って困る。なんてことありませんか？

こちらのセットは使い切りタイプなのでそんな心配もないかと思います。旬の無農薬野菜が6種類以上入ってたお鍋セットは西洋野菜も季節によっては入っているとか。とてもお洒落になりそうですね。

ご家族がいる方にはフルーツのセットなども喜ばれるでしょう。

果物は1日200ｇ食べましょうと言われていますが、不足している方が多い食材です。

甘いものが食べたくなったら、菓子類ではなくフルーツでビタミンCをはじめとした栄養素を補給するように心がければ、さらに健康度も高まります。

「果物は皮をむいたり切ったりするのが面倒よね」という方には、みかんはいかがでしょうか。みかんは手軽に食べられるフルーツですよね。

お1人暮らしの方向けに少量のお試しセットもあります。

いかがでしたでしょうか。贈る方を思えば選びたくなる素材の商品がたくさんありますね。

参考文献

Aricofood株式会社代表取締役　管理栄養士。レシピ開発、セミナー、コラム執筆、メディア出演等。40代からのダイエットサポート、セッションなど女性の美に特化し行っている。著書に「ショウガ甘酒食べる健康法」（日本文芸社）「おなかぺったんこ腸筋レシピ」（リピックブック）。